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信息内容:
臊子面是陕西关中地区的一种传统特色面食,有其悠久的历史,尤以岐山臊子面很出名。岐山臊子面以薄、筋、光、煎、稀、汪、 酸、辣、香而出名。它的特点是:面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,红油浮面,汤味酸辣,筋韧爽口,老幼皆宜。 课程培训内容: 1、大料的选取及预处理 2、小料的配制 3、面的处理 4、各种食材的预处理和制作过程的控制 5、汤的调制、臊子的制作 当今的社会经济在迅速的发展,为每个人闯荡市场,展示自己的才华,展现自己的能力,自主创业提供了良好稳固的政策平台。凡有远见,有胆略,看准了方向的人都走向了成功之路,其实有钱的人和成功的人并不比您聪明能千,只要您抓住机遇选择好项目
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