花甲米线具有香、辣、嫩等特点，柔嫩可口，香味逼人，口感丰满而醇厚、新鲜而细腻、柔顺口感、余味清爽。现已经成为夜宵摊的一大主力！花甲米线，又名锡纸花甲米线，其以创新+传统手法与配方烹制的锡纸花甲，营养佳。花甲米线将醇厚新香的花甲、细腻清爽酱汁与嚼劲十足的米粉融合在一起，让人口齿留余香，吃了还想吃。花甲米线以味道鲜香、口感辣爽为特点，而且顺滑的粉丝在秘方的花甲红油汤中煮熟后，带有花甲的鲜香，又有红油汤的非凡口感，真的是回味无穷，深受年轻人的喜欢。学习正宗花甲米线技术就来西安嘉诺餐饮！包教包会学会为止！嘉诺餐饮花甲米线培训内容：1、米线、花甲的选择、花甲的处理、去沙去腥2、花甲米线各种口味的酱汁制作3、花甲米线底料的炒制、高汤熬制4、花甲米线成品煮制过程中注意事项5、口味包括：麻辣味、酸汤味、原汤味、泡椒味、藤椒味、等等多种汤底全教学习方式：一对一教学，学员亲手实践练习。 授课时间：周一到周天（早9点—晚5点）节假日无休。 学习人数：交一份学费可两人同时过来学习 学习费用：按项目收费，一次性收费学习时间：大概四五天左右可掌握核心配方，学会为止，不限制时间，根据个人接受能力来定不限制学习时间西安嘉诺餐饮培训学校在八年时间内不断实现产品口味的突破，我们有知名的厨师组成的研究团队不断研发新的产品，因为我们相信“食”无止境！为了让每一位学员都学会，学好，学精我们的经验丰富的老师都会进行手把手的教学培训，愿嘉诺餐饮与你携手共进，合作共赢！