哪里学习凉面配方技术，学凉面核心配方技术就来嘉诺餐饮！嘉诺餐饮凉面培训班凉面煮熟后需要晾冷，把小青瓜、红萝卜切成很细很细的丝，芫荽和葱切得细细的，喜欢吃麻辣的口味可以加入辣油另外可随意加入蛋丝或鸡肉丝、火腿丝等，创意自己的口味，凉面耐嚼、爽口，吃法多样。饮食是有季节性的，每年一到夏天，除了凉皮米皮火热以外，还有一种食物受欢迎，那就是简单易做的凉面！不管是红油凉面，麻酱凉面，鸡丝凉面，都是那么的诱人，爽口！随着盛夏的到来，大家都没什么食欲，尤其在炎热的时候，人们对大鱼大肉油腻的东西失去胃口时，一碗爽口的红油凉面和麻酱凉面反而勾起了大家的食欲。所以夏天，不论是大的面馆，还是小吃店、饺子馆、烧烤店，都不约而同的增加了凉面。学习正宗凉面技术就来嘉诺餐饮！嘉诺凉面培训流程：红油的制作技术2.凉面的制作3.花生米和黄瓜的制作4.酱香料的比例和香油制作技巧5.开胃小菜的制作方法6.调料的做法和配制方法凉面的制作其实没有太多限制，可以根据个人喜好来制作，食材也可以丰富多样，夏季的时候来一碗凉面是再舒坦不过的了想学正宗的陕西美食和美食故事的话，那就快关注嘉诺餐饮小吃培训，上到的小吃做法，小吃配方，下到小吃的历史渊源，开店的经营须知，都包括在内！嘉诺餐饮欢迎您随时前来考察！