砂锅米线是一种受大众欢迎的小吃，可以做的种类也很多，比如砂锅方便面，砂锅土豆粉，砂锅手工面等等，受年轻人和学生的喜欢，不分季节一年四季都很难热卖，想学小吃技术就可以来嘉诺培训进行系统优质的培训学习。嘉诺餐饮培训学校在十年时间内不断实现产品口味的突破，我们有名的厨师组成的研究团队不断研发新的产品，因为我们相信“食”无止境！为了让每一位学员都学会，学好，学精我们的经验丰富的老师都会进行手把手的教学培训，愿嘉诺餐饮与你携手共进，合作共赢！嘉诺餐饮砂锅米线培训内容：1、将米线放沸水中后关火泡约二十分钟(不能煮)。2、笋片下沸水锅中煮约五分钟后，捞出用清水漂上。3、猪肉切极薄的片;豌豆尖择洗净;木耳撕小片;平菇撕小块;蘑菇、香菇、老姜均切片。4、鸡汤烧沸后下姜片、蘑菇、香菇、平菇、笋片、木耳、盐，烧沸后熬煮十到二十 分钟，将锅离火，汤待用。5、盛出自己所需量的汤、菜装入小砂锅里，上火烧沸，下适量米线烧沸后铺上猪肉片，烫到断生后马上关火，再下豌豆尖，翻匀。6、带锅上桌即可食用。经营砂锅的优势可以单独作为一个项目经营，也可以搭配酸辣粉米线，凉皮、肉夹馍等一起经营；夫妻、朋友、家人一起小本经营；口味多，品类多，客户选择多；车站、学校、美食小档口均可以经营嘉诺餐饮砂锅米线从选材开始到切工、秘方的配制、腌制时间控制、制作等过程手把手现场培训。学员随到随学，理论与实践相结合,为您提供经营方案，指导开店，确保学以致用，成功经营。